Brokoli Çorbası Tarifi

WhatsApp Image 2021-01-14 at 16.26.57

Malzemeler

  • 300 gram brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • 1 diş sarımsak
  • Sıcak su (üzeri geçecek şekilde)
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber

Hazırlanışı

  1. Yıkadığınız ve temizlediğiniz brokolileri, doğradığınız patatesleri, dilimlenmiş havucu, sarımsağı ve doğradığınız soğanları tencereye koyun.
  2. Üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave ederek sebzeleri yumuşayana kadar haşlamaya bırakın.
  3. Haşlandıktan sonra tuzu ekleyip blenderda güzelce ezin.
  4. Ayrı bir tavada tereyağı ve kırmızı toz biberi hazırlayın.
  5. Hazırladığınız sosu brokolinin içine ekleyin.
  6. Bir kaç dakika kaynattıktan sonra altını kapatıp ocaktan alın. İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

WhatsApp Image 2021-01-14 at 16.26.57

Bir cevap yazın

Başa Dön