Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 4 tane domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı sıcak su

Üzeri için

• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Geniş bir tencereye yağı dökün. Üzerine unu koyun ve iyice kavurun. Ardından 4 adet domatesi robottan geçirin.
2. Domatesi , tuzu ve salçayı kavrulan una ilave edin. Yaklaşık 5 dakika kadar iyice kavurun.
3. Kavrulan domateslerin üzerine 2,5 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Yaklaşık 30 dakika domatesler pişene kadar kaynatın.
4. Pişen çorbayı servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini dökerek servis edin.

Afiyet Olsun