Malzemeler
- 250 gram margarin
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı süt
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 3,5 su bardağı un
İç harcı için
- 4 adet elma
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 su bardağı çeviz içi
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
- Öncelikle iç harcı hazırlayarak başlayın. Elmaların kabuklarını soyup bir tavanın içerisine rendeleyin.
- Ayçiçek yağını, şekeri ve tarçını ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Ceviz içini ilave edip 1-2 dakika daha pişirip soğumaya bırakın.
- Hamuru için, tüm malzemeyi bir kabın içerisine ekleyerek yoğurun.
- Tezgahın üzerinde hamuru açıp üçgen şeklinde kesin.
- Hazırladığınız elma harcını paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra kurabiyeleri dizin.
- 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından alıp üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyet Olsun 🙂
