Malzemeler 1 kilo dana eti ya da kuzu eti1 baş kuru soğan2 yemek kaşığı zeytinyağıTuz (isteğe bağlı) Yapımı Etleri keskin bıçakla sinirleri temizleyin ve kuşbaşı doğrayın.Geniş bir çelik tencereye sıvıyağ koyun ve kızdırın, etler suyunu salana kadar orta ateşte...
