Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Tereyağı
- Et
- İsteğe göre baharat
Hazırlanışı
İlk önce fasulyelerimizi akşamdan ıslıyoruz. Isladığımız fasulyeleri sabah bol suda yıkıyoruz. Yıkadığımız fasulyeleri tenceremize alıp haşlıyoruz. Ayrı bir tencerede etlerimizi de haşlayalım. İkisi de haşlandıktan sonra bir tencere içerisinde sıvı yağı ve soğanlarımızı kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra haşladığımız etleri içine atıyoruz. Ardından salçayı da içine ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Fasulyelerimizi de ekleyip tuz ve baharatları koyuyoruz. İsteğe göre etin suyu konur ya da normal su konup pişirmeye devam edilir. Piştikten sonra dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
