kavurma-tarifi-image

KAVURMA TARIFI

Malzemeler 1 kilo dana eti ya da kuzu eti1 baş kuru soğan2 yemek kaşığı zeytinyağıTuz (isteğe bağlı) Yapımı Etleri keskin bıçakla sinirleri temizleyin ve kuşbaşı doğrayın. Geniş bir çelik tencereye sıvıyağ koyun ve kızdırın, etler suyunu salana kadar orta ateşte pişirin ve içine kabuğu soyulmuş bütün soğan ekleyin. Etler yumuşayana kadar kısık ateşte (yaklaşık 1…

Devamını oku..
milföy-pizza-image

Milföy Pizza Tarifi

Malzemeler 1 Paket Milföy Üzeri için: (İsteğe göre) Pırasa Lor peyniri Sosis Sucuk Kırmızı Biber Mısır Zeytin Ketçap ya da pizza sos Rendelenmiş Kaşar  Yapımı Dikdörtgen milföyler kare kare kesilir ve bir tepsi içerisine alınır. Üzerine bir fırça yardımıyla ketçap sürülür. Sosis, sucuk, doğranmış kırmızıbiber, mısır ve zeytin ile isteğe göre süslenir. En son olarak…

Devamını oku..
tavuk-ciğeri-image

Tavuk Ciğeri Tarifi

Malzemeler 500 gram tavuk ciğeri 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber Çeyrek demet maydanoz 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber  Yapımı Ciğerler güzelce yıkanır ve kanı akıtılır. Kuşbaşı şeklinde doğranır. Soğanlar ve…

Devamını oku..
resim_2021-07-14_140248

Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler 4 adet Domates 2 adet Kırmızı biber 6 Su Bardağı Su 6-7 Yaprak Taze Fesleğen 3 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Sıvıyağ  Yapımı Derin bir tencerede kırmızı biberleri tereyağı ve sıvıyağ ile kavurun. Üzerine doğranmış sarımsak ve domatesleri ekleyip kavurun. Suyu, tuzu ve fesleğenleri ekleyip kaynayana kadar pişirin. Mixer yardımıyla çorbayı pürüzsüz olana…

Devamını oku..
Başa Dön