Malzemeler 1,5 su bardağı un2 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Derin bir karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine sütü, sıvı yağını ve tuzu ekleyip iyice çırpın. Ardından 1,5 su bardağı unu ekleyip pürüzsüz...
Özellikle hafta sonu kahvaltısında masada bir menemen olduğunda o masa şenlenip güzelleştir. Ekmeği de banmalara doyum olmaz! Menemen her ne kadar bekar ya da öğrenci yemeği olarak bilinse de içerdiği domates, biber, soğan, yumurta gibi besin değeri yüksek ögeler...
