Malatya, Erzincan, Elazığ, Tunceli, Bingöl, Erzurum, Muş, Bitlis, Şırnak, Kars, Ağrı, Ardahan, Van, Iğdır ve Hakkari illerinde yöresel olan ve nesilden nesile aktarılan yemeklerin buluşma adresi.
İçli Köfte Tarifi
Malzemeler 300 gram çiğ köftelik kıyma 2 su bardağı ince bulgur 2 adet orta boy soğan 1 adet küçük haşlanmış patates 1 adet yumurta sarısı [Devamını Oku]