Malzemeler
- 1 paket Penne makarna
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kremalı mantar sosu için
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 300 gram mantar
- 2 paket krema
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Mantarları güzelce yıkayıp temizleyin ve dilimleyin. Temizledikten sonra geniş bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile dilimlenmiş mantarları tavaya alıp sotelemeye başlayın. Derin bir tencerede 1,5 litre su ile birlikte 1 tatlı kaşığı tuzu kaynamaya bırakın ve üzerine 1 paket penne makarnayı ilave edip 8-10 dakika kadar pişirin. Sotelenen mantarların üzerine 2 paket krema ve 1 çay kaşığı karabiberi ilave ederek kıvam alana kadar pişirin. Pişen penne makarnayı sosun bulunduğu tavaya ilave edip, 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun
