Mücver Türk mutfağında yumurta ve un ile karıştırılıp kızartılan ana malzemeden yapılan bir yemeği. Çoğu zaman ana malzemesi kabak olan ama patatesle de yapılan mücver rendelenmiş sebzenin un ve yumurta ile bağlandıktan sonra kaygana veya yassı cızbız köfte gibi şekillendirilip yağda kızartılmasıyla yapılır. Ilık ve soğuk servis edilebilir.
Mücver, ister kahvaltıda isterseniz de 5 çayında keyifle yiyebileceğiniz nefis bir lezzet. Kabak sevmeyenler bile köfteye benzeyen görünümü ile mücvere bayılacak. Ayrıca, hazırlaması da çok kolay. Eğer sizde evinizde kolayca (15 dakikada) mücver yapmak istiyorsanız Mücver Tarifi yazımızı okuyabilirsiniz.
Bir yanıt bırakın
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.