Pizza Tarifi

Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Mantar
• Mısır

Hazırlanışı

Bir kabın içine mayayı dökün. Üzerine ılık su ve şekeri ekleyerek karıştırın.

Daha sonra mayalı karışıma, unu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip karıştırın.Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin.

Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alın. Hamuru 2 parçaya ayırın.

Kestiğiniz parçayı un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın.

Açtığınız pizza hamurunun üzerine domates sosunu sürün.

Pizza sosunun üzerine rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirdikten sonra malzemeleri ekleyin.

Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip fırına koyun ve 30 dakika pişirin. Kaşar peynir güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz.

Afiyet Olsun